玖子仟弘商用电烤鱼箱 厂家直供 全国包邮 货到付款 玖子仟弘电烤鱼箱专注于烤鱼店的生产模式研发的一款智能商用电烤鱼箱,此烤鱼箱追求:既快,又好,还要省人工。玖子仟弘电烤鱼箱经5年研发实践改进,现在已经升级到*6代,赢得了烤鱼界的一致**。 随着时代的发展,食品安全问题,环保问题,生活的节奏越来越快,餐饮各种经营成本越来越高,是各位餐饮界比较头痛的问题。玖子仟弘电烤鱼箱采用304拉丝食品级不锈钢,避免箱体给食品加工过程中带来二次污染,同时易于清洗,可以保持厨房的干净卫生。微电脑控制系统,只需要设定好时间温度,把鱼放进去即可,时间到了自动断电报警,新手也可以马上上手。不同的鱼有不同的时间温度,根据每个店的特色自由调节,同时也能保证每条鱼的品质一样。对于连锁店研发新品,新人培训,对烤鱼实战降低门槛起到了很大作用,新人培训烤鱼,不需要学习火候,眼力等实战经验,只需要学习几斤的鱼,什么品种设定多少时间,温度即可。营业中的烤鱼店也不会因为烤鱼师傅临时请假而头疼。采用纳米碳纤维加热管,连续使用一万小时以上功率不会衰减,避免了传统石英,卤素类加热管易坏,易升华,功率降低。同时更换也方便,只需要接线就可以了。采用新型无孔烤盘,上烤下煎,立体均匀受热,3斤的鱼3分钟即可烤熟,上菜速度得到快速提升,减少客户等待时间。